R5BY　醸造スタート　～初洗米～

2023.10.7

いよいよ今日から令和５醸造年度（R5BY）の酒造りが始まります。

本日は、今年初めての洗米を行いました。

新しく来ました副社長の佐藤も張り切って仕込みに参加しました。

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