紫宙 純米吟醸 波ラベル
岩手のブランド米”銀河のしずく”で醸したこの夏限定の味わい。芳醇な旨みと心地よい余韻を感じられる味わいに仕上がりました。
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米:岩手県産銀河のしずく/日本酒度:+1.5小売希望価格(税込):1,870 円 / 720ml 、 3,740 円 / 1,800ml
紫宙(しそら)とは私たちと取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から1文字をとり、新ブランドとして命名しました。
その酔い心地はまるで天空を穏やかに漂うような、ゆったりとした気持ちにさせてくれます。
地酒蔵としてしっかりとした基盤を守りつつ、力と才能あふれる杜氏を筆頭に蔵人たちが一丸となり、更に進化し続ける紫宙の挑戦に、どうぞご期待ください。
岩手のブランド米”銀河のしずく”で醸したこの夏限定の味わい。芳醇な旨みと心地よい余韻を感じられる味わいに仕上がりました。
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米:岩手県産銀河のしずく/日本酒度:+1.5「秋田酒こまち」の特徴を捉えた、上品な旨み・ふくらみのある甘みと合わせて、紫宙の特徴であるやさしい飲み口がバランス良く調和した味わいに仕上がりました。
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米: 秋田酒こまち/日本酒度:-1.5おとなり秋田の名酒米『秋田こまち』を使用。特徴を捉えたふんわりとた上品な旨みとふくらみのある甘み、やさしくスムースな口あたりが持ち味です。
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米: 秋田酒こまち/日本酒度:-2春にふさわしい味わいをテーマに、名酒米『五百万石』と岩手県の酵母『ジョバンニの調べ』の組み合わせで醸した純米吟醸無濾過生原酒です。
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米: 石川県産五百万石/日本酒度:±0名酒米『美山錦』で醸しました純米吟醸無濾過原酒。雪の降り積もる山頂のような白い心白という『美山錦』の由来にちなみ『スノーラベル』としました。ジューシーな旨みとキレが調和した爽快な呑み心地に仕上がりました。
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米: 秋田県産美山錦/日本酒度:-2岩手の酒米”ぎんおとめ”仕込み。透明感を持った淡く甘みのある香りがおだやかに広がり、紫宙シリーズのフレッシュさ、ジューシーな旨みと甘みとマッチした文字通りチャーミングな味わいに仕上がりました。
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米:岩手県産ぎんおとめ/日本酒度:-3.5極上の一滴を醸す、最上級の素材はダイヤモンドラベル!酒米の王様と呼ばれる『山田錦』のような酒米を岩手でも作りたいという想いのもとに開発しました、岩手の最上級と呼べる酒米『結の香』で醸しました。
精米歩合:45%/アルコール度数:15度/原料米:岩手県産結の香/日本酒度:-2酒米の王様と呼ばれる『山田錦』で醸した純米大吟醸。山田錦の持つ芳醇な香りと心地よい余韻は、まさに日本酒の最前線を進む味わい、まさにアーミーラベル!
精米歩合:45%/アルコール度数:15度/原料米:石川県産山田錦/日本酒度:-1岩手県のオリジナル開発したブランド米『銀河のしずく』で醸した純米吟醸酒。クリアでスッキリとした味わいと米の上品な甘みが、やわらかな旨みとバランス良く調和して飲み飽きしない紫宙ならではの味わいに仕上がりました。
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米:岩手県産銀河のしずく/日本酒度:-3紫宙の甘く優しい味わい味わいが一番出やすい”吟ぎんが”仕込みはエース商品”ハート”ラベル
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米:岩手県産吟ぎんが/日本酒度:-2優しい泡が全身を包み、プチプチとはじける様子は水玉ラベル
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米:石川県産五百万石/日本酒度:-3初しぼりは恒例の五百万石仕込み。新酒が出来る軒先に吊るす杉玉ラベル
精米歩合:55%/アルコール度数:15度/原料米:石川県産五百万石/日本酒度:-5