令和7年醸造年度紫宙シリーズの第3作目

「純米吟醸 スパークリング 水玉ラベル」の発売のご案内です。

おなじみ岩手の酵母ジョバンニの調べを用いた

名酒米「五百万石」組み合わせで醸しました

活性にごり造りの純米吟醸無濾過原酒です。

やさしい泡がプチプチと弾ける様子は、まるで“水玉”。

紫宙らしいジューシーで澄んだ旨みを泡に込めて醸しました。

活性にごりならではの爽やかな酸味と旨みが重なり、

調和のとれた一本に仕上がっています。

12月4日（木）より発売開始です！