2025.5.7
令和6年醸造年度紫宙シリーズの第13作目は
岩手のブランド米『銀河のしずく』と岩手県の酵母『ジョバンニの調べ』の
オール岩手の組み合わせで醸した活性にごり造りの純米吟醸無濾過生原酒です。
夏の爽やかな味わいとして連想されるラムネを
イメージとしましてラベルとしてリリースいたしました。
にごり酒ならではの甘酸っぱくミルキーな香り、紫宙シリーズの
ジューシーな旨みと甘みがシュワシュワとしたにごりの
やさしい酸味と調和して爽やかな味わいに仕上がりました。
5月9日(金)より発売です!