シリーズ番外、ハンズオンSAKE共同参加型企画で

ファンの皆さまのリクエストにお応えし、原料米、精米歩合、

酵母、醸造方法での商品企画です。

岩手の酒造好適米「吟ぎんが」を原料米に、今回はいつもの

速醸酛ではなく、廣喜の酒造り・酸基醴酛で五割磨きの

純米大吟醸生原酒として醸しました。

吟ぎんがの優しい甘み・口当たりの良さと、

乳酸菌のつくりだす、やわらかで旨みのある酸が特徴で、

フルーティーで豊かな味わいかつ後味の

「なでしこ」ラベルでのリリースです。

すっきりとした、香味ともバランスのとれたとても飲みやすいお酒です。

6月24日（火）より発売中です！