2025.6.7
令和6年醸造年度紫宙シリーズの第14作目は
小野杜氏の得意としている岩手の酒造好適米『ぎんおとめ』と
『なでしこ』の花の酵母の組み合わせで醸した純米吟醸原酒です。
朝顔ラベルの予定でした同商品ですが、一工夫加え、
酵母を「なでしこの花酵母」で仕込みましたので、
なでしこラベルに変更させていただきました紫宙シリーズ初の花酵母仕込み。
「なでしこ」ラベルでのリリースです。
花酵母で醸した紫宙をお楽しみください。
6月12日(木)より発売です!