Ｒ５ＢＹ第１０弾は、岩手のおとなり秋田の名酒米、

『秋田酒こまち』と岩手県のオリジナル酵母『ジョバンニの調べ』の

組み合わせで醸した純米吟醸無濾過原酒です。

そのお米の特徴を捉えた、ふんわりとした上品な旨みと

ふくらみのある甘みが紫宙の特徴であるやさしい飲み口と

バランス良く調和した味わいに仕上がりました。

生と火入れの同時発売となっております。