令和7年醸造年度 紫宙シリーズ第11弾は、

おとなり秋田県が誇る酒造好適米『秋田酒こまち』と、

岩手のオリジナル酵母『ジョバンニの調べ』の

組み合わせで醸した純米吟醸無濾過生原酒です。

秋田酒こまち仕込みならではのみずみずしく上品な旨みを感じていただけるよう、

今年もラベルデザインには「パイナップル」をイメージ。

穏やかに広がる爽やかで凛とした甘みが、

どこかパイナップルを思わせる香りから始まり、

フレッシュでチャーミングな甘みと旨み、きれいな酸が

重なり、やさしい爽やかさの余韻を描く一本に仕上がりました。

今年の秋田酒こまち仕込みをぜひご堪能ください。

3月7日（土）より発売開始です！