2026.2.10
令和7年醸造年度紫宙シリーズの第9作目は、
昨年末にご好評いただきました、北海道・美唄市農協様との
取り組みから生まれた“音符ラベル”と同じ「おぼろづき」仕込みの第2章。
やさしい発泡感が楽しめる活性にごり仕込みの
純米吟醸無濾過原酒です。軽やかに弾ける泡が音符のようにリズムを刻み、
紫宙らしいジューシーな旨みと調和して、爽やかな余韻を奏でる一本に仕上がりました。
2月12日(木)より発売開始です!