令和7年醸造年度紫宙シリーズの第７作目

酒米の王様と称される「山田錦」と、

岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」の

組み合わせで醸した純米大吟醸無濾過原酒となります。

酒米の王様『山田錦』の繊細で美しい味わいを

活かしつつ、旨みと甘みが心地よく広がる飲み口は、

今を走る勢いを感じさせる一本。まさにアーミー！

甘みを含んだ透明感のある香りがふわりと立ち上がり、

紫宙シリーズらしい旨みと甘さが重なり合い、

爽やかで調和のとれた酸のキレが心地よく広がる一本に仕上がりました。

1月22日（木）より発売開始です！