紫波町水分地域産山田錦で仕込みます!

2022.11.4

弊蔵のある紫波町内旧水分(みずわけ)村地区。

その水分地区内農家の吉田さん親子が酒米の王様「山田錦」栽培にチャレンジ!

そのお米を使い、今季醸造します!紫波町水分産の酒米の王様で醸す味わいにご期待ください!


吉田さん親子の取り組みが、IBC岩手放送さんで特集されました。

動画URL  https://news.ibc.co.jp/item_48647.html